Schlagwort: Kochen
Rezept der Woche #3
Bunte Gemüse-Frikadellen mit Joghurtsauce &
Pfirsich-Knusperecken
Rezept der Woche #2
Linsenbolognese &
Möhren-Mandel-Muffins
Rezepte der Woche #1
Bärlauch-Schaumsüppchen &
Quarkplinsen
Kochrezepte für Ostern
Lachsfilet mit Kartoffelkruste &
Schneller Erdbeerkuchen
Backrezepte für Ostern
Für alle Hobbybäcker und die, die es noch werden wollen, habe ich ein paar erprobte Osterrezepte aus dem Koch-Workshop zusammengestellt – mit Hefeteig und falls Hefe gerade aus ist, auch ohne Hefe.
Viel Spaß beim Ausprobieren und gutes Gelingen
wünscht euch A. Hupe
Ein Winterdorf aus Lebkuchen!
Die Koch-AG der Klasse 8b hat unter Anleitung von Herrn Konditormeister Mario Wachs ein kleines Lebkuchendorf gebaut. Alle hatten viel Freude beim Zusammenbau und bei der Ausgestaltung der kleinen süßen Häuser. Herr Wachs zeigte uns, wie geschmolzene Schokoladenglasur mit etwas Wasser vermischt zum Klebstoff für Lebkuchenteile werden kann. Mit Geduld und in Teamarbeit waren nach…
So is(s)t die Welt – kulinarische Reise durch die Kontinente
Unter diesem Thema stand unser diesjähriges P-Seminar Geographie/Kochen. Das Seminar bestand aus 18 Schülerinnen und unseren Lehrern Frau Hupe und Herr Schill. Unser Ziel war es, einen Abend zu gestalten, an dem wir ein sechsgängiges Menü kochen wollten. Jeweils einer dieser Gänge sollte aus den folgenden Kontinenten stammen: Afrika, Asien, Australien und Ozeanien, Nordamerika, Südamerika…