{"id":27541,"date":"2020-12-03T21:13:38","date_gmt":"2020-12-03T20:13:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rwg-bayreuth.de\/home\/?p=27541"},"modified":"2020-12-03T22:12:01","modified_gmt":"2020-12-03T21:12:01","slug":"radio-mainwelle-rezeptwettbewerb-hauptgericht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rwg-bayreuth.de\/home\/?p=27541","title":{"rendered":"Radio Mainwelle Rezeptwettbewerb – Hauptgericht"},"content":{"rendered":"

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Gnocchis in Salbeibutter<\/h1>\n
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Zutaten:<\/h5>\n\n\r\n\t\r\n\t\r\n\t\r\n\t\r\n\t\r\n\t\r\n\t
750 g<\/td>\r\n\t gekochte Kartoffeln (am Vortag kochen)<\/td>\r\n<\/tr>\n
1<\/td>\r\n\t Ei<\/td>\r\n<\/tr>\n
150 g<\/td>\r\n\t Mehl<\/td>\r\n<\/tr>\n
3 EL<\/td>\r\n\t Kartoffelmehl<\/td>\r\n<\/tr>\n
<\/td>\r\n\t Salz<\/td>\r\n<\/tr>\n
<\/td>\r\n\t Salbei oder Semmelbr\u00f6sel<\/td>\r\n<\/tr>\n
<\/td>\r\n\t evtl. Parmesan<\/td>\r\n<\/tr>\n<\/table>\n<\/div><\/div>\n
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Zubereitung:<\/h5>\n\n\r\n\t\r\n\t\r\n\t\r\n\t\r\n\t\r\n\t
1<\/span><\/td>\r\n\t\nDie fein geriebenen kalten Kartoffeln auf die mit Mehl best\u00e4ubte Arbeitsfl\u00e4che geben.
\nMit dem Mehl, Kartoffelmehl, Salz und Ei zu einem geschmeidigen Teig kneten.
\n\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\n
2<\/span><\/td>\r\n\t\nMehrere Rollen formen und in kleine St\u00fccke schneiden, mit der Gabel eindr\u00fccken.
\n\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\n
3<\/span><\/td>\r\n\t\nIm Salzwasser kochen, wenn sie hochsteigen mit dem Schauml\u00f6ffel herausnehmen.
\n\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\n
4<\/span><\/td>\r\n\t\nButter in der Pfanne fl\u00fcssig werden lassen, Salbeibl\u00e4tter zugeben und die Gnocchis in der Pfanne schwenken.
\n\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\n
5<\/span><\/td>\r\n\t\nMit geriebenem Parmesan servieren.
\n\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\n
<\/span><\/td>\r\n\t\nSie k\u00f6nnen auch nur in Butter und Semmelbr\u00f6sel geschwenkt werden.
\n\r\n<\/td>\r\n<\/tr>\n<\/table>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n
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